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如何清洗和保养不锈钢厨具设备?通用厨房给你支招!

2018/6/17 9:09:30      点击:

对于家庭主妇和商业厨师而言,不锈钢厨房设备的清洁和清洗可以说是最不愿整理的家务了,因为附着在设备上油渍,锈垢较多,清理起来非常的麻烦。那么,到底应该怎么做才能轻松的搞定不锈钢厨房设备的清洁和保养工作呢?总起来说,想要轻松的搞定不锈钢厨房设备的清洁和清洗,要做好柜体的保养和台面的保养两个方面。

一、柜体

1、在柜体的保养方面,最需要做的工作就是做好防潮工作。当在平时发现柜体表面有水渍时要用干抹布进行擦拭,对于附着在上边的油污可以使用清洁剂轻刷擦拭。

2、要养成定期保养消毒的习惯,消毒时要用漂白水和水一比一的比例擦拭,同时避免有尖锐物品刮伤表面。


二、台面

1、厨房设备的台面保养上,需要做的是避免化学物质的腐蚀。在台面的污渍的祛除上最好使用胰子水或者中性的清洁剂用来擦拭,在平时的使用过程中,要避免丙酮,松香油,热锅等化学物品,设备直接放在台面上,这样才能减少厨房设备的台面变形与污损。


2、在切食物时最好在砧板上切,不能在台面上操作。

只要做好了这些日常保养工作的同时,在烹饪三餐后,清洗起来十分的简单,顺手用抹布擦拭一下厨房设备表面就可以了。