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一种厨房用刀座组件

2018/11/25 14:33:20      点击:

1. 一种厨具架,其特征在于,所述厨具架用于存放刀和类似物,所述厨具架包括具有入 口的主体和定位在沿着所述主体的路径上的显著摩擦力形成物。

2. 根据权利要求1所述的厨具架,其中,所述主体包括护套,该护套具有两个相互间隔 且相对的侧壁,两个所述侧壁之间具有用于插入刀或类似物的槽。

3. 根据权利要求2所述的厨具架,其中,所述显著摩擦力形成物形成在所述侧壁的其中 一者上。

4. 根据权利要求2或3所述的厨具架,其中,所述形成物包括细长的肋条,所述肋条可选 地具有穿过所述肋条的纵向范围延伸的长方形、正方形或凸形的横截面。

5. 根据权利要求4所述的厨具架,所述厨具架包括形成在所述侧壁的所述其中一者上 的一系列的所述肋条,所述肋条彼此平行地延伸并且彼此间隔。

6. 根据权利要求5所述的厨具架,其中,所述侧壁的另一者包括至少一个相对的摩擦力 形成物,优选地,所述相对的摩擦力形成物形成为与所述肋条成镜像的另一系列的肋条。

7. 根据权利要求2至6中任一项所述的厨具架,其中,所述侧壁大致彼此平行,并且优选 地,在所述侧壁的闲置状态下,两个所述侧壁沿远离所述入口的方向朝向彼此呈锥形,可选 地,两个所述侧壁朝向所述侧壁的远离所述入口的端部彼此抵靠地弹性地接合。

8. 根据权利要求7所述的厨具架,其中,所述入口包括连接到所述侧壁的细长环。

9. 根据权利要求8所述的厨具架,其中,每个所述侧壁包括在所述侧壁的靠近所述入口 的端部处的向外展开的入口引导件,所述向外展开的入口引导件与所述细长环间隔并且是 弹性的。

10. 根据权利要求2至9中任一项所述的厨具架,其中,所述厨具架包括附接于至少一个 所述侧壁以将所述厨具架可释放地闩锁到厨具座体内的闩锁构件。

11. 根据权利要求10所述的厨具架,其中,所述闩锁与所述侧壁一体形成,例如通过铸 造一体形成。

12. —种厨房用座体组件,其特征在于,所述厨房用座体组件包括具有多个槽的座体和 多个适于定位在所述槽内的如上述任一项权利要求所述的厨具架。

13. 根据权利要求12所述的厨房用座体组件,其中,所述厨房用座体组件包括至少两个 所述厨具架,该至少两个所述厨具架彼此相同且定位于多个所述槽的对应的所述槽中,并 且其中至少两个不同结构的刀插入所述厨具架中。

14. 根据权利要求12或13所述的厨房用座体组件,其中,所述厨房用座体组件包括至少 五个且可选地至少六个、八个或十个能够定位于形成在所述座体中的对应的所述槽内的相 同的所述厨具架。

15. —种厨具架,其特征在于,所述厨具架用于存放刀和类似物,所述厨具架包括用于 插入厨具的本体,所述本体包括用于将所述厨具架可释放地闩锁到厨具座体内的闩锁构 件,可选地,所述闩锁构件与所述本体一体形成,例如,通过铸造一体形成。

 


厨具架

[0001]本发明涉及一种用于存放包括刀具或者其他类似物比如剪刀、磨刀钢和厨房剪刀 的厨具架。

背景技术

[0002] US 2007/0278165A1公开了一种刀座组件,其具有刀座和至少有三个不同尺寸的 多个刀架。每个刀架仅适于特定尺寸/结构的刀,具体地,具有较小刀片的刀的手柄如果插 入大的嵌入套(insert)可能与座体中的其他刀不能很好地对齐。另外,皮带用于固定刀座 中的刀片和嵌入套物,但是每次将刀从座体中取出时都需要拆卸皮带,因而很不方便。此 外,如果相对大的刀被放入小的插入套中,当刀被取出时,嵌入套将与刀一起从座体中被取 出,而这是不合需要的。

发明内容

[0003]本发明旨在至少在一定程度上缓解现有技术的问题。或者,本发明旨在提供一种 实用的厨具架。

[0004]本发明的第一方面提供了一种厨具架,该厨具架用于存放刀和类似物所述架子包 括具有入口的主体和设置在沿着所述主体的路径上的显著摩擦力形成物(distinct friction formation)。有利地,这些特征使得不同刀片尺寸和结构的刀能够通过相同的架 子存放。

[0005]所述主体可包括护套,该护套具有两个相互间隔且相对的侧壁和位于两个所述侧 壁之间的用于插入刀或类似物的槽。刀可容易地定位在所述护套中。

[0006]所述形成物可形成在所述侧壁的其中一者上。所述形成物可包括细长的肋条,可 选地,所述肋条具有穿过所述肋条的纵向范围延伸的长方形、正方形或凸形的横截面。有利 地,所述肋条可在所述肋条的纵向范围被刀接合,以便给刀提供预期的摩擦力。

[0007]所述厨具架可包括形成在所述侧壁的其中一者上的一系列的所述肋条,所述肋条 彼此平行地延伸并彼此间隔。这有助于存放具有不同刀片尺寸的刀。

[0008]另一所述侧壁可包括至少一个相对的摩擦力形成物(opposing friction formation),优选地,另一系列的肋条形成为与所述肋条成镜像。所述肋条可有利地将刀夹 在两者之间。

[0009]所述侧壁可大致彼此平行,并且优选地,在所述侧壁的闲置状态下,两个所述侧壁 可沿远离入口的方向朝向彼此逐渐呈锥形,可选地,两个所述侧壁的朝向所述侧壁的远离 所述入口的端部彼此抵靠的弹性地接合。刀在所述刀的刀尖区域内能够抵靠所述侧壁的面 弹性地接合所述侧壁的面。

[0010]所述入口可包括连接到所述侧壁的细长环。

[0011]每个所述侧壁可包括在所述侧壁靠近所述入口的端部处的向外展开的入口引导 件,所述向外展开的入口引导件与所述细长环间隔且是弹性的。为了与刀弹性地接合,所述 入口引导件可为柔性,但是有利地,所述细长环基本上可为刚性的。



[0012]所述厨具架可包括附接于至少一个所述侧壁以将所述厨具架可释放地闩锁到厨 具座体内的闩锁构件。有利地,所述闩锁构件能够将所述厨具架保持在刀座中的适当位置, 但能够使刀从座体中取出且不将厨具架与刀一起取出。

[0013]所述闩锁可与所述侧壁一体形成,例如通过铸造一体形成。

[0014]本发明的另一方面提供了一种厨房用座体组件,所述厨房用座体组件包括具有多 个槽的座体和多个适于定位在所述槽内的如在本文中先前部分中提出的厨具架。

[0015]所述厨房用座体组件可以包括至少两个彼此相同且定位于多个所述槽中的对应 的所述槽内的厨具架,并且其中至少有两种不同结构的刀插入所述厨具架中。有利地,用户 能将刀放置在座体中所想要的任一个保持位置。

[0016]所述厨房用座体组件可包括至少五个和可选地至少六个、八个或十个相同的所述 厨具架,所述厨具架能够定位于形成在所述座体中的对应的所述槽内。由于厨具架会接收 许多不同形状和尺寸的刀,这有利地为用户提供了将刀存放在哪里的很高的灵活性和很多 的选择。

[0017]本发明的另一个方面提供了一种用于存放刀和类似物的厨具架,所述厨具架包括 用于插入厨具的本体,所述本体包括用于将所述厨具架可释放地闩锁到厨具座体内的闩锁 构件,可选地,所述闩锁构件与所述本体一体形成,例如,通过铸造一体形成。这在刀被取出 时能够有利地使所述厨具架被牢固地保持在刀座中,同时也能够使厨具架被取出以进行清 洁。

附图说明

[0018]本发明可以以多种方式实施,现在将仅通过举例的方式并参照附图来描述根据本 发明的优选的厨具架和厨房用座体组件,其中:

[0019]1示出了根据本发明的实施例的厨房用座体组件的优选实施例,包括位于其中 的几个优选的厨具架,并且在厨具架中插入有各种刀和大剪刀(shears) /剪刀(scissors) [0020]2是图1中示出的厨房用座体组件的分解图;

[0021]图3A至3F示出了厨房用座体组件的主座体及其厨具架的各种视图;

[0022]4示出了图3中使用的具有短且薄的刀片的削皮刀;

[0023]5示出了图1中示出的具有长且深的刀片的厨师刀;

[0024]图6A至6F示出了图1中示出的主座体的各种视图;

[0025]图7A至7E示出了图1中示出的辅助座体的各种视图;

[0026]图8A至8G示出了主座体中使用的厨具架的各种视图;

[0027]图9A至9G示出了辅助座体中使用的厨具架的各种视图;以及

[0028]图10A至10F示出了在主座体中适用于大剪刀或磨刀钢的厨具架的各种视图。

具体实施方式

[0029]如图1所示,厨房用刀座组件10包括主座体12、辅助座体14和支架16,均由木材制 成,但在其它实施方式中可使用其它材料,这三个部件被固定在一起,例如通过粘合剂固定 在一起。

[0030]主座体具有一组十个形成为刀架18的厨具架和剪刀架20,十个刀架18形成为两行 且每行五个。刀架18彼此相同,且存放了一批具有不同结构刀片的刀22,包括削皮刀22a, 4所示,削皮刀22a具有相对短的刀片24,该刀片24从锋利的下边缘28到上边缘30在手柄 26附近具有相对较短的深度。所述刀还包括厨师刀22b,如图5所示,厨师刀22b具有长的刀 32(比刀片24长),沿它的锋利的下边缘36和它的上边缘38之间的方向在其手柄34附近具 有大的深度,这个深度大于在图4中示出的削皮刀22a中的等同物的深度。

[0031] 一对剪刀或大剪刀40插入剪刀架20中。

[0032]辅助座体14包括一组六个形成为辅助刀架42的辅助厨具架42,在本实施方式中, 每个辅助刀架42分别存放一组匹配的烹饪准备刀具44中的一个。

[0033]如图2的分解图所示,厨房用刀座组件10还包括四个支撑脚46,支撑脚46固定在主 座体12和支架16和/或辅助座体14上的用于将厨房用刀座组件10支撑在操作台面(未示出) 上的圆垫。

[0034]此外,如图2所示,该刀架18、剪刀架20和辅助刀架42形成为用于插入对应的槽48、 50、52内的护套形状,槽48、50、52从主座体12和辅助座体14的各自的上表面54、56到下表面 58、60延伸穿过整个主座体12和辅助座体14。每个槽48、50、52包括矩形管,槽48、50、52具有 形成在下表面58、60的各自的闩锁凹槽62、64、66,这些凹槽62、64、66至少被标记在图3A 3B6A6B和7A中。

[0035]如图8A至8G所示,每个刀架18包括具有入口 70的本体68,入口 70形成细长环并通 过连接件72、74连接到之间形成有内部槽80的侧壁76、78上。

[0036]侧壁76、78包括设置在连接件72、74之间的柔性入口舌状物82、84,每个舌状物82、 84形成有一组五个沿着内部槽80的纵向方向延伸且相互间隔开的的细长的摩擦肋条,各个 肋条86在弹性入口舌状物82、84处于没有刀放置在内部槽80内的闲置状态下时彼此紧密地 间隔排列或彼此柔性地接合。每个柔性入口舌状物82、84还包括用于将刀22a22b22中的 一个引导至内部槽80中的向外展开的入口引导件88、0。

[0037]刀架18还包括在其下端92的弹性闩锁94,该弹性闩锁94用于接合主座体12的对应 的闩锁凹槽62以将刀架18稳固地保持在主座体12内,直到为了清洁的目的操作弹性闩锁94 以从主座体12释放刀架18。

[0038]刀架18通过铸造方式一体形成。

[0039]用户(未示出)可通过具有相对刚性的入口环70插入包括刀22a22b的任何刀22, 刀22通过弹性入口引导件88、0引导穿过以与摩擦肋条/形成物86接合,并且因此,刀可完 全插入刀架18中,通过摩擦肋条86与刀片24、32接合,使刀保持在用户将其留置的状态下, 这样,各种尺寸的刀可插入刀架18中并被保持在用户留置时的预期状态下。随后,刀可抵抗 摩擦肋条/形成物86的摩擦力被取出,并且弹性闩锁94将刀架18保持在主座体12中。

[0040]参考图9A至9G,每个辅助刀架42主要包括每个刀架18的较小变体(version),因此 将不会详细描述,但从图9A注意到在辅助刀架42的每个侧壁76’、78’ 上仅设置有三个摩擦 肋条86’,并且弹性闩锁94’ 能够接合在闩锁凹槽66内。

[0041]参考图10A到10F,剪刀架20与刀架18和辅助刀架42类似,但在这个特定的实施方 式中没有摩擦肋条/形成物,但是它们可能被包括在其他实施方式中。然而,剪刀架20确实 包括用于接合在主座体12的闩锁凹槽66中的弹性闩锁94”可选择地,剪刀架20可用于存放 其它工具,诸如大剪刀(例如家禽剪)和磨刀钢或其他工具。


[0042]在一些实施方式中,辅助座体14和/或支架16可被去除,并且相应地,主座体12 改造为在其被装载或卸载时能够控制重心位置的形状。

[0043]使用所描述的和在其他实施方式中的厨房用刀座组件10,用户可容易地把他们的 各种刀和其他工具放置在他们希望的刀架18中,并且没有限制为如现有技术中那样仅具有 用于刀/工具的限定位置。特别地,刀架18和辅助刀架42可适应不同刀形和尺寸的刀,并且 有利地通过刀的刀片与摩擦肋条/形成物86的接合,刀的手柄可如用户所期望的相对于主 座体12和辅助座体14对齐排列,也就是说,具有小刀片的刀的手柄不会因重力而下垂到低 的未对齐的位置。此外,刀架18和辅助刀架42可利用弹性闩锁94、94’、94”从主座体12和辅 助座体14中方便地移除,以便清洁或更换。

[0044]在一些实施方式中,一个或多个刀架18和/或一个或多个辅助刀架42可一体形成 在厨房用座体中,并且/或者,一个或多个刀架或辅助刀架可彼此一体形成。

[0045]在不脱离由所附权利要求所限定的本发明的范围内,可对描述的实施方式进行各 种修改。